京都醸造株式会社（with West Coast Brewing）
京都府京都市
Hazy IPA
6.0%
伊勢丹新宿本店
\735
週末恒例のロング走に出かけました。諸般の事情により走り出したのが午後3時を過ぎていましたので、ワン・ウェイではなく、往復のコースにしました。昼食を食べずに走り始めたので、途中でエネルギー切れになるかなと思い、５km地点でどら焼きと羊羹でエネルギーを補給。それでも、全体的には体が重く、小雨の降る悪くないコンディションだったにもかかわらず、休憩を多めに入れながら、何とか28kmを走り切りました、といった印象でした。
さて、こちらは伊勢丹新宿店で購入したものの1本。Kyoto BrewingとWest Coast Brewingのコラボ。ラベルに記載されている説明によると「シトラホップのフローラルでトロピカルな香りを存分に引き出すため、ペレットと液体ホップの黄金比を探りあてることにしました」ということです。
色はやや明るめの麦わら色。しっかりと濁っています。香りは、やや青い、スパイシーなホップの香り。トロピカル感はありません。ボリュームは控えめ。温度が上がってくると香りが立ってきます。
アタックは普通。苦味はビリビリと刺激のある苦味がしっかり。ただ、苦味の強さはDIPAほどではありません。ややもったりとしたボディですが、苦味が効いているせいか、重苦しい感じはありません。後味にも苦味がしっかりと残ります。
全体的には、ホッピーな、バランスの取れたHazy IPAかなと思います。
