東京都西多摩郡奥多摩町
IPA
6.0％
\1,180
イオンリカー四谷店
奥多摩の著名ブルワリー、VertereさんのIPA。前にも全く同じ銘柄を飲んだことがあったような気もしましたが、調べてみると違う銘柄のようでした。
色は白目で、しっかりと濁っています。香りはやや甘め。
アタックは柔らか。柔らかな、ミルキーな口当たりがありますが、ボディの重さは中程度。苦味は優し目で、刺激感は少ないですが、ハイトーンな苦みがあります。アルコール度数はやや高めで、6.5％から7％程度に感じます。
全体としては、そつのない、良くまとまったIPAという印象です。激苦くはありませんが、控えめですがピリッとした刺激があり、良い塩梅です。まったりとしたボディではありつつも、重くはなく、ミルキーな舌触りでありながらも、重苦しくなく、バランスが取れています。この辺が、著名な作り手たるゆえんかな、と。安定の品質です。
