Goose Island Beer Co.
韓国
IPA
6％
３本1000円
やまや青山一丁目店
Anheuser-Busch InBev Japan株式会社
GooseのIPA。アメリカに住んでいたときは、IPAは苦いだけでおいしくないと思っており、グースアイランドのIPAもおそらく試していなかったと思いますが、こちらはいかに。
色はアンバー。濁りはなく、透明ですが、細かな泡（澱？）のようなものが液体中にたくさん漂っています。香りは、焦がしたようなロースト香を感じます。
アタックは通常。比較的さらっとした口当たり。口に入れるとすぐにホップの苦みを感じ、中ほどから後味まで継続し、飲み終わった後にも舌に苦味が残ります。焦がしたような苦味というよりは、刺激のある苦味ですが、一部のDIPAなどで感じるほどにはビリビリするほどの強烈な苦みではありません。さらっと軽めのボディ。
全体的には、ペールエールに少し苦味を効かせました、といった風体のビール。悪くはありませんが、これならHazy IPAが好きだな、と思います。
