Copenhagen, Denmark
Hazy IPA
4.9%
\530
Sake Boutique Sekiya
株式会社ウィスク・イー
デンマークのブルワリー。道玄坂にパブがあるようです。また、ランニング・クラブもやっているようです。わたくしも走るのは好きなので、なかなかツボにハマりました。
色は白い麦わら色。濁りは控えめで、反対側の明暗が多少見て取れる程度です。香りは控えめで、オレンジ、パッションフルーツ。トロピカルな香りはごく控えめです。
アタックは弱め。柔らかな口当たり。さらっとしており、軽めのボディ。もったり感はほぼありません。苦味は少ない。
全体的には、かなり柔らかな、優しい味わいのビール。IPAというほど苦くはなく、ハーバルな味わいのない、柔らかな白ビールといった印象です。
