Modern Times Beer

San Diego, CA

Hazy IPA

7.2%

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坂道ブルワリー

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坂道ブルワリーさんで購入したお土産第2弾。ほかに購入した缶ビールは全部16ozだったのですが、こちらだけ、12oz缶です。

色は麦わら色。やや濃いめで赤味がかった色合い。濁りはしっかりとあり、白目。泡もたっぷり。香りはパッションフルーツ。ボリュームは控えめ。

やや軽めのボディ。飲み口にシャープな苦みを感じます。中ほどはさらっとした軽めの口当たりで、最後にとげのある苦味があります。

全体的には、軽めのボディーと味わいに、しっかりと苦味を聞かせたビールという印象です。わたくしの好みよりは、少し苦味が強めのビールです。 IBU 55。