Other Half Brewing

Brooklyn, NY

IPA

6.6%

\？

TAP＆ Crowler

ファイブグッド株式会社

NYC、ブルックリンのブルワリーが作るHazy IPA。Hazyなものを試したいと思って購入しました。

色は麦わら色。白みがかった色合い。乳白色といってよいような、しっかりとした濁り。香りは、獣のような、少し臭い香りがあります。パッションフルーツ。マンゴーなどのトロピカルな感じはかなり控えめです。泡立ちはしっかり。

アタックは普通。さっぱりとした口当たりに、しっかりと苦味の効いた味わい。ピリピリとする、シャープな苦み。もっさりとした重みはあまりありません。

自分のイメージするアメリカのIPAのような、苦味がしっかり効いたタイプです。余り苦味の強いIPAは好みではないのですが、こちらは激苦ではなく、ギリギリのバランスかなと思います。さらっとした口当たりと軽めのボディ、苦味の効いた味わいで、じっくり飲むというよりは、バーベキューなど、濃い味の食べ物でも食べながら外で飲むのによいかなという感じです。