NameSoave
Vintage2019
WineryCorte Sant’Alda
OriginDOC Soave
RegionVeneto
CountryItalia
VarietyGarganega | Trebbiano di Soave | Chardonnay
Alcohol12.5%
PriceJPY2,332
Resellerトスカニー イタリアワイン専門
Importer株式会社ヴィントナーズ
Commentこれまで購入したことのないソアヴェということで購入したものです。作り手のサイトによると、ガルガネーガ80%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15％、シャルドネ5％のセパージュとのことです。
色は麦わら色。やや暖色系に偏った色合いでしょうか。色はやや薄目。香りは、トーンが高く、青りんご、カモミール。クリーミーな香りもあり、ソーヴィニョン・ブランのようにも感じます。
アタックはやや軽め。酸味は豊富。刺すほどではありません。多少の甘みがあり、優しい果実味のある味わい。アルコールの刺激は控えめで、12.5%程度か。苦みはソアヴェにしては控えめです。酸味と旨味のある後味で、後味は長い。
アルコールも高すぎず、酸も豊富ですが酸っぱくはなく、グラニースミスのようなはつらつとした酸味と果実味があります。残糖はないのですが、ドイツ・リースリングを思わせる柔らかさと香りの良さがあります。良いバランスのソアヴェに思います。価格も良心的です。おすすめ。
Point7